sábado, 24 de diciembre de 2011

Espasmos, parte 1

**Nota: esta entrada es algo larga y tediosa, sin embargo, nos brinda información útil que utilizaremos en entradas siguientes para demostrar ejercicios que nos liberan de espasmos 

Muéstrenme una persona sin espasmos, y yo veré una rareza.

Los espasmos musculares son extremadamente comunes. Muchas personas que se consideran saludables, sufren de ellos. Personas que hacen ejercicio sufren de ellos. Muchos vegetarianos sufren de espasmos lo mismo que los no vegetarianos, lo que nos indica - como dijéramos en una entrada hace poco - que este no es un problema que resolvemos químicamente. Conozco que el vegetarianismo puede corregir gran cantidad de problemas, pero todos los que resuelve son problemas de carácter químico, no mecánico. El espasmo es un problema mecánico que tiene que ver con un mal manejo del cuerpo. *Si desea conocer mejor sobre qué es salud química, mecánica y espiritual, presione AQUI.

En un estado normal, nuestros músculos están en balance. Hay varias leyes, todas ellas creadas por Dios, y que aseguran un funcionamiento eficiente del cuerpo humano. Los científicos han tardado años en descubrir muchas de esas leyes, pero se tardan muchos años más en ver de qué forma su conocimiento ayuda en la vida diaria.

Hay una de esas leyes que tiene que ver con los espasmos. En esta entrada conoceremos una importantísima ley del sistema muscular y cómo esta nos puede ser de ayuda para trabajar con espasmos. También conoceremos qué es un espasmo y cuál su razón de ser, además de por qué aparecen.

Como dijimos, el cuerpo se supone esté en balance muscular. Esto quiere decir que no hayan diferencias entre los niveles de fuerza de los "pares antagonistas". Qué son los "pares antagonistas"? Antagonista sabemos que significa contrario, y pares pues elemental también, un grupo compuesto por dos. Nuestros músculos están arreglados en grupos de pares contrarios.

Esto lo que quiere decir es que para cada músculo o grupo de músculos que ejecutan una acción, hay un músculo o grupo de músculos que ejecutan la acción contraria. He aquí una forma sencilla de visualizar esto: flexione su codo fuertemente mientras agarra la parte media del brazo (entre el codo y el hombro) con la mano contraria. Lleve la flexión hasta el extremo contrayendo fuertemente el brazo. Ahora extienda el codo totalmente con fuerza. Cuando flexiona con fuerza sentirá la contracción del bíceps braquial que está en la cara anterior del brazo. Cuando extiende que es la acción contraria, el músculo que está en la parte contraria al bíceps (la cara posterior), el tríceps, se contrae y usted lo sentirá. Ahora visualice que esto pasa por todas partes del cuerpo en todas direcciones, y es un sistema complejísimo. Hay pares antagonistas en todas direcciones y a veces, depende la acción, dos músculos pueden ser antagonistas (contrarios), mientras que en otras condiciones esos mismos músculos pueden trabajar en conjunto para realizar otro tipo de movimiento. Esta es una tarea asombrosa que requiere un coordinación orquestrada sólo por el ingeniero divino.

Hubo dos hombres que comprendieron sobre la naturaleza de estos pares contrarios. El primero de ellos fue René Descartes, quien concibió la idea hipotética de un modelo de reclutamiento muscular como el que dijimos antes, basado en contrarios (esto en 1626).

René Descartes

Pero no fue sino hasta el neurocientífico Charles Scott Sherrington, que se impuso una formulación establecida del funcionamiento de estos pares antagonistas. Hoy esa verdad se llama la Ley Sherrington de inervación recíproca, o segunda Ley Sherrington.

Charles Scott sherrington

Esta ley establece que la contracción de un músculo causa la relajación del músculo que ejecuta la acción contraria. El bíceps se contrae y el tríceps se relaja y viceversa. Si ambos se contraen no se produce movimiento.

Ahora vamos a hablar de los espasmos. el espasmo es un mecanismo protectivo. Si un músculo fue usado de forma incorrecta y está en peligro de un desgarre, se va a espasmar. Un espasmo es una semicontracción del músculo de naturaleza involuntaria. El músculo se contrae así para prevenir una contracción voluntaria o un estiramiento súbito y descontrolado que lo desgarre. El intentar usar un músculo espasmado causa mucho dolor. Los espasmos no son todos de la misma intensidad, tampoco cubren necesariamente toda la zona de un músculo, pero pueden "correrse" o propagarse. Si los músculos vecinos están en una condición semejante se pueden ir espasmando con el tiempo. Cosa que suele suceder en la espalda.

Y cómo se da un espasmo? Sucede que tenemos esos mecanismos protectivos en la región musculo-tendinosa, es decir, en la frontera entre el músculo y el tendón. Ese mecanismo responde a estirones extremos. De paso, un dato interesante, cuando los romanos crucificaban, el crucificado no moría por el mero hecho de estar clavado a una cruz. Moría porque la posición estiraba la musculatura envuelta en la respiración y esta terminaba generando espasmos. La víctima moría de asfixia debido a los espasmos creados por la posición extrema que le impedía utilizar sus músculos para respirar.

Cuando el estirón llega a un grado que el sistema detecta como peligroso, genera el espasmo para proteger el área. Si un músculo se acorta más de lo normal por una mala postura, ese mecanismo de espasmo será aun más sensible. La pasada declaración es de importancia porque nos enseña que si no poseemos el mejor balance de fuerzas musculares, una sesión de estiramiento al menos una vez a la semana es una buena medicina.

Las malas posturas son los principales causantes de espasmos. Mire esta imagen de abajo:


En esta foto se observa cómo la mala postura al estar sentado estira la zona lumbar (espalda baja) y la espalda alta. De paso, esta foto no muestra una postura tan mala como la que mucha gente adopta. La mala postura va a estirar estas dos zonas hasta el punto en que el sistema registrará como peligroso el estirón pasivo crónico y activará un espasmo para proteger esos músculos de mayor daño.

La gente suele maldecir el espasmo, pero es un mecanismo protectivo creado por Dios en su infinita sabiduría. Qué sería de nosotros sin él! La gente andaría con músculos desgarrados que terminarían creando malformaciones en el tejido.

el espasmo es un mecanismo protectivo creado por Dios y sólo se irá cuando usted le demuestre al software del sistema nervioso que lo detonó, que usted es lo suficientemente responsable como para volver a tener el privilegio de un completo control de la musculatura nuevamente. Y cómo hacemos esto?

Es aquí donde nos es útil la segunda ley de Sherrington, la Ley de inervación recíproca. Si logramos contraer el músculo o grupo muscular contrario al espasmo, este se debe soltar. Pero hay un problema y es que si generamos un movimiento del grupo muscular contrario automáticamente el espasmo se activará o empeorará. Cómo resolvemos esta situación? Con una contracción sin movimiento.

Debemos contraer el grupo muscular contrario al espasmo y sin crear movimiento o con un movimiento mínimo. Para esto hace falta conocer varios ejercicios, así que por ahora voy a dar un consejo sobre un ejercicio muy útil para espasmos de la espalda baja. Este es la plancha frontal.






Este ejercicio me ayudó grandemente cuando sufrí de un espasmo en la espalda baja el año pasado. El espasmo fue bastante malo, no podía llenar mis pulmones completamente de aire sin mucho dolor. Casi no podía caminar y sentarme era un hazaña. Allí fue cuando recordé la segunda ley de Sherrington e intenté este ejercicio. Para mi sorpresa, al hacerlo, el espasmo desaparecía totalmente por unos 5 minutos.

Quedé tan maravillado del efecto, y luego recordé que fui algo tonto al no recordarlo porque al fin y al cabo el espasmo es un asunto del sistema nervioso y la segunda ley de Sherrington también, así que hacía perfecta lógica. De paso, el espasmo fue causado por una brutalidad mía. A veces cuando uno sabe ciertas cosas piensa que puede desafiar las leyes...

Observe bien la ilustración abajo y verá varias cosas:


El espasmo está de un lado y la fuerza del lado contrario, por eso el espasmo se relaja con este ejercicio. El músculo antagonista a la espalda baja es el recto abdominal. Por eso una fuerte contracción isométrica (sin movimiento) de los abdominales relajará la espalda baja. Una cosa importante, presiones bien fuerte con los codos hacia el suelo, eso activará más los abdominales y el serrato anterior que por así decirlo trabajan en el mismo circuito. No debe dejar la espalda baja cóncava, sino más bien algo convexa.

Hay una variación de esta plancha que envuelve movimiento y que a mi parecer es más efectiva todavía para el espasmo pero requiere algo de instrucción directa. Pienso mostrarla luego. Si alguno de mis lectores prueba esta técnica y le resulta útil por favor déjemelo saber vía email o por un comentario en la entrada. Siempre es bueno saber que hay gente que se beneficia de estas cosas.

sábado, 3 de diciembre de 2011

Los tacones altos y los pies

"Dios creó al hombre perfecto, 
pero él se complicó con muchos artificios"
Salomón
(Eclesiatés 7:29)

 

*Nota: con lo que digo en esta entrada no estoy diciendo necesariamente que zapatos de tacón alto nunca deban ser usados. Un uso esporádico no tenderá a crear tantos daños. No obstante, personas que presenten las desviaciones de postura que presento aquí junto con las demás señales de deterioro de salud, harán muy bien en eliminar el uso de este calzado por un buen tiempo. En entradas subsiguientes veremos cómo contrarrestar los daños si ya los hay.

Leonardo Da Vinci dijo que el pie humano es una de las obras más grandes de ingeniería jamás vistas. El pie consta de 26 huesos, 31 articulaciones y 20 músculos intrínsecos, cosa de que no nos percataríamos a simple vista. Cosa en la que no suelen pensar los fabricantes de zapatos. Cosa en la que no pensó el mismo Da Vinci, pues el conrtribuyó históricamente a uno de los grandes problemas de salud que aqueja a mucha gente hoy: los zapatos de tacón alto.

No podemos culpar mucho a Da Vinci pues no se enteraría en sus días de los problemas que los tacones crearían. Lo que si podemos hacer es corregir en gran parte el problema al no usarlos o usarlos de forma poco frecuente. Pero la cuestión es que las que usan los zapatos de tacón alto son las mujeres, y existe un fuerte bombardeo psicológico y social que ata el concepto de la buena apariencia femenina con los tacos.

Con esta entrada lo que busco es prentar los problemas comunes que imponen los tacos. Puestos en balanza, esos problemas pesan más que una buena apariencia en el momento. Más aun, esos tacos lo que pueden hacer a la larga es dañar la buena apariencia de la figura, producir dolores y todo tipo de disfunción mecánica del cuerpo.

Esta imagen de abajo es una figura normal. Como podemos ver trazamos una línea desde el talón en los pies saliendo por la cabeza y cruzando todo el cuerpo. Esta línea muestra un perfecto alineamiento.


Notamos cómo los pies están planos sobre el suelo. Esta es la base de nuestra postura. El taco rompe con esa posición de los pies, y si la persona que usa tacos fuese a mantener este correcto alineamiento que vemos arriba lo encontraría imposible como lo muestra ahora la figura de abajo:



El tacón alto inclinaría el cuerpo hacia adelante y la persona caería. Y eso es lo que los tacos hacen, pero como contamos con maravillosos mecanismos de compensación mecánica, esto es lo que sucede:


Interesante verdad? Tal vez si usted es mujer y usa tacos con frecuencia, piense que esto no sucede con usted. Pero la peor persona para juzgar su postura suele ser usted misma. La mayoría de las personas no saben qué es una buena postura. Gran parte del problema es que la educación física en las escuelas se centra en la práctica de deportes competitivos y no en el conocimiento del cuerpo humano. Así que andamos sin esa orientación desde niños toda la vida.

Veamos ahora la comparación entre la postura normal y la alterada por los tacos:



Lo primero que quiero que observe es la lína verde que puse en cada imagen. En la figura A la línea es paralela al suelo. En la figura B la línea es diagonal. Esa línea representa el alineamiento de la cadera. Los tacos sacan la cadera de su posición neutral y la inclinan hacia el frente. Mire el círculo pequeño en las rodillas. Es frecuente que la usuaria de tacos mantenga cierto grado de flexión de rodillas constante. De allí que muchas mujeres tengan problemas de rodillas por el torque mal aplicado a esta estructura por un uso constante de ellos (significado: futura artritis). El círculo superior más grande encierra la espalda baja con una curvatura exagerada y el abdomen curvado hacia delante. La curva lumbar exagerada es por una sobrecarga de los músculos de la espalda baja. Esa curva tiene un normbre: hiperlordosis, una curva lordótica exagerada. Con una hiperlordosis, el lado contrario, el del abdomen, sufre el fenómeno opuesto: músculos abdominales flojos! (hipotónicos) Estos crean la apariencia de gordura hasta en personas esveltas que tienen este problema. Si mira el rectángulo azul superior, este encierra la espalda alta que creó una joroba para compensar la curva exagerada de la espalda baja que tiraba el cuerpo hacia atrás. En fin, todo un desastre por el cuerpo sólo por unos tacos!

En otras mujeres los tacos crean otro tipo de problema en las rodillas:

Rodillas que se extienden más allá del punto normal en que deben, rodillas que se hiperextienden. Los ligamentos que mantienen segura a la articulación se aflojan... nada que sea bueno.


Por favor, mire uno de sus pies por debajo y sin zapatos. Dios diseñó el pie de manera que tienen 3 puntos de apoyo. En geometría se dice que 3 puntos cualesquiera determinan una plano, es por eso que es imposible que una mesa o silla de sólo 3 patas cojee. El talón es el primer punto de apoyo, sobre él recae el mayor peso. El segundo punto de apoyo es la base del dedo gordo del pie, mejor dicho la cabeza del primer metatarsal o lo que en ingles llaman "ball of foot". El último punto de apoyo sobre el cual cae la menor cantidad de peso es la base del dedo pequeño del pie, la cabeza del quinto metatarsal.

Los tacos invierten esa relación totalmente. Sobre el talón cae la menor cantidad de peso y al plantar el pie la base del dedo pequeno suele ser el punto de apoyo aunque usted no se de cuenta de eso. Esto es así porque el pie esta en esta posición:



Esta posición se llama flexión plantar, y el pie favorece un giro del tobillo hacia adentro lo que deja el dedo pequeño de cara al suelo. Lo que significa que cuando usted da un paso con estos zapatos la mayor presión se recibe en el lugar diseñado para recibir la menor. Esto de por si no significa nada, pero el problema es que la persona tiende a usar los tacos hasta acostumbrarse a este cambio, y cuando vuelve a quedar en plano hay confusión en le sistema nervioso que controla la musculatura del pie. Algunos ligamentos también se aflojan y eso no es nada bueno.

Un taco de una pulgada aumenta la presión en la parte delantera del pie un 22%. Un taco de dos pulgadas un 57%. Y un taco de tres pulgadas corresponde a un 76% de aumento de esa presión. Con el tiempo, estas presiones impuestas tienden a desfigurar el pie.

No sólo eso, en un zapato de tacón alto, el lugar donde van los dedos es con frecuencia muy pequeno para darle un estilo elegante. Muchas mujeres sienten dolor entre el tercer y cuarto dedo o en esos mismo dedos, o tal vez un hormigheo por el área y unas punzadas. Eso es un Neuroma de Morton. Toda esa presión sobre la zona y para colmo los dedos esprimidos, y ya lesionamos un nervio también.

En resumen, los tacos dañan la salud de la mujer. No estoy diciendo que no los use, pero sí estoy diciendo tenga cuidado. Si presenta de forma patente alguno de los problemas de postura o algún dolor de espalda sea alta o baja (no importa) deje de usar tacos totalmente por dos semanas y verá un cambio. En muchas casos la mejor recomendación es no usarlos para nada.

Existen más problemas relacionados con los tacos que tocaremos luego. Y otros problemas de los pies que pronto mostraremos cómo trabajar en base a sencillos ejercicios. Entre estos los pies cavos (la curvatura inferior muy alta), el pie plano, inestabilidad en los tobillos. De tener alguna sugerencia para que se discuta aquí sobre algún otro problema de los pies u otra parte del cuerpo, lo mismo que preguntas sobre este y otros temas anteiores, puede escribirme a mi correo electrónico o dejar el mensaje como un comentario en esta entrada.

martes, 22 de noviembre de 2011

Las tres esferas de la salud

Después de un largo tiempo sin colocar información en este blog, vuelvo a hacerlo para hacer clara una de las razones principales que me moviera a empezarlo en primer lugar. Y cuando digo hacer clara una de esas razones principales, me refiero a la definición de lo que es salud. Después de todo, ese blog se llama salud superior.

He encontrado que muchas personas desean una mejor salud y que otras ya trabajan en eso, pero que de ambos grupos una cosa faltante suele ser una correcta comprensión de QUE es salud.

Después de mucho análisis he llegado a la conclusión de que la salud es: la suma de cualidades y condiciones necesarias para el correcto funcionamiento de todas las esferas que establece el diseño humano. Me parece cómico que muchas personas se han "inmortalizado" (obviamente en un sentido figurado) mediante frases célebres, y muchas personas más (escriores mayormente) buscan hacer lo mismo; en lo personal no busco eso, pero si deseo que analice mi definición al menos un par de veces y entenderá a qué me refiero y por qué puse este blog.

El diseño humano nos establece 3 grandes esferas. La verdadera salud, la salud superior, se alcanza cuando mantenemos en buen estado las 3 esferas. Esas esferas son: 1) la esfera espiritual/mental, 2) la esfera química, 3) la esfera mecánica.


La esfera espiritual

La esfera química

La esfera mecánica

El diseño humano nos deja entender que el ser humano es la combinación de estos 3 aspectos. Somos seres químicos, pues una infinidad de procesos químicos se dan en nosotros a cada segundo. Somos espirituales, no porque seamos espíritus, según aquella vieja definición griega (Luc.24:39), sino porque nuestro proceso de pensamiento se puede elevar hacia Dios... y debe hacerlo para funcionar bien. Somos seres mecánicos porque estamos formados por una sere de palancas de hueso y poleas de carne.

La esfera espiritual/mental cubre todo aspecto psicológico, y nuestra relación con Dios más que nada. Es la esfera principal. De paso, entre la esfera química y la mecánica, no hay una más importante que la otra. Allí es que han fallado muchos, como veremos más adelante.

La salud debe empezar por el aspecto espiritual. Hoy día muchos dicen no ser religiosos, pero sí espirituales. Yo no se del todo a qué se refieren, porque tal aserto es un disparate. Eso sería como decir: yo soy artista, pero no hago arte! La gente ha tratado de ser espiritual sacando a Dios de la ecuación. No es posible tener salud espiritual... ni tan siquiera espiritualidad sin Dios. Sin Dios, la espiritualidad se convierte en meramente fortalecer aquella noción tan vieja y engañosa de que tenemos dentro de nosotros el poder para elevarnos y cultivarnos en todo. Como lo dijera aquella vieja frase humanista: "el hombre es la medida de todas las cosas". Sin embargo, el que conoce al Dios infinito dice: "qué es el hombre para que te acuerdes de él" (Salmo 8:4).

La salud química descansa mayormente en lo que ingerimos. La comida, al fin y al cabo, son químicos. Si consume los químicos incorrectos su química estará mal. El vegetarianismo es en gran parte efectivo porque usted evita consumir composiciones químicas dañinas. Además es bueno recordar que la química afecta la esfera espiritual. Igualmente la esfera espiritual afecta la química. Esto lo explicaremos a mayor profundidad en entradas siguientes.

La salud mecánica es mucho menos conocida que las anteriores entre los que promueven la salud. Es aquel rincón olvidado y menospreciado. Por eso le doy tanto énfasis aquí.

Sucede que virtualmente todos los naturópatas, higienisas y naturalistas que he conocido o de los que he leído, no toman en consideración la esfera mecánica en todos sus aspectos. Muchos de ellos se limitan a alguna práctica que no enseña a sus pacientes a ser responsables... creo que tal vez porque ellos mismos desconocen lo profundo del tema.

Me explico. Muchos naturópatas son quiroprácticos, y muchos higienistas son masajistas o tienen conocimientos sobre el tema. Esta son básicamente las únicas soluciones mecánicas que ofrecen. Ellos se suelen concentrar más que nada en solucionar problemas químicos, es decir, hablar de dieta.

Pero la química sólo resuelve problemas químicos, no problemas mecánicos. Yo jamás podré resolver con una dieta problemas mecánicos, como por ejemplo, malas posturas o compensaciones musculares debido a desbalances en fuerza muscular. Y el problema es que la gran mayoría de los naturópatas e higienistas consideran esto asuntos de menor importancia. Los refieren a su práctica quiropráctica o a la camilla de masaje sin comprender que ambas prácticas son un resuelve momentáneo que en nada trae conciencia y responsabilidad a sus pacientes. Los que creemos en salud natural solemos criticar la farmacología porque no suele resolver nada de forma permanente, sin embargo, las soluciones comúnmente usadas por ellos para resolver problemas mecánicos son lo mismo que los fármacos que tanto critican: enmascaran el problema al eliminar momentáneamente los síntomas, no la enfermedad!!

En el masaje y en los ajustes de quiropráctica el paciente está en total pasividad. Pregunto, cómo fue que se presentó el problema mecánico que tratamos de resolver con el ajuste o en la camilla de masaje? Pues siempre (menos en el caso de un accidente, por ejemplo, de auto) fue porque el paciente HIZO algo indebido. No será mejor que el paciente HAGA lo debido para solucionar el problema mecánico en vez de no hacer nada y dejar que le apliquen un resuelve momentáneo.

Los problemas mecánicos se resuelven cuando el dueño del cuerpo comprende lo que hizo y coopera con las leyes físicas que Dios creó. Contrario a lo que muchos en el campo de la medicina natural dicen, el caminar NO es el único ejercicio que debe hacerse. Con caminar no resuelvo mi postura. Con comer saludable no resuelvo problemas mecánicos. En mi experiencia un 85% de la gente tiene problemas de posturas que no le permiten funcionar a un 100%. Y la dieta no resuleve esos problemas. El ejercicio correcivo sí. Los espásmos no se resulven con dieta. Pueden aparentemente desaparecer por un tiempo, pero volverán porque la persona sigue haciendo lo mismo en su esfera mecánica.

El blog de salud superior busca traer a la luz la esfera de la mecánica humana. No desecho las otras dos esferas, pero le doy énfasis a la olvidada para que se aprecie su valor y sea posible el que se alcance una salud supeior.

En los días siguientes esaremos presentando soluciones mecánicas a varios de los problemas mecánicos más comunes.

jueves, 16 de junio de 2011

El metabolismo, los fariseos y Jesús.



El tiempo de verano llegó junto con el calor casi insoportable para algunos. Y tradicionalmente es también la época en que la gente se acuerda que debió aguantar la boca en meses pasados... por nada que tenga que ver con la salud, sino más bien porque es la época de playa y la gente quiere lucir una figura esbelta.

Ante esto algunos intentan modificaciones de última hora buscando bajar de peso en una o dos semanas con planes locos como batidas especiales o dietas de jugos especiales, acai berry, etc.

Otros toman la ruta que oficialmente se considera la mejor: en vez de comer 3 comidas al día, van a comer 6 pequeñas meriendas para acelerar el metabolismo y quemar grasa!

MENTIRA OFICIAL!

"Mentira oficial" es como se suele llamar algo que se nos da - ya sea culturalmente o por los medios - como una verdad definitiva, cuando es sólo una contestación oficial, pero una gran mentira.

Los medios de comunicación, los científicos (no todos , pero sí muchos), y los "expertos" del fitness [llamados entrenadores personales] y ejercicio (muchos de ellos no culpables por su ignorancia), nos dicen que para acelerar el metabolismo tenemos que partir nuestras 3 comidas habituales en 6 a 8 porciones. Y todo es una gran mentira.

Es una mentira porque la comida es un campo de negocio que genera billones de dólares, y mientras más se puede hacer que la vida de la gente gire en torno a la comida, más dinero se genera. Funciona así: Te creamos una pirámide alimenticia que te diga qué comer. No te diremos que esa pirámide lo que refleja es cuánto nuestro sistema de agricultura puede producir según está establecido. La mayoría de lo que produce nuestro sistema de agricultura no está en sus estado natural, es refinado lo que hace que sea adictivo y ganes más peso. Otra corporación se beneficiará de esto vendiendo algún producto para bajar de peso pero sin dejar de comer según está en nuestra pirámide!. Con el tiempo desarrollas algo y vas al médico. El no te va a decir que dejes de comer alguna de las cosas que está en nuestra pirámide, pues está entrenado para decir que no debes privarte de ellas. En cambio te va a dar una pastilla o varias. Después de la visita al médico, vas a empezar a crear conciencia sobre la salud y vas a ir a un gimnasio. Te van a hacer firmar algún tipo de contrato. El entrenador te va a evaluar. Le dices que estas pensando comer menos para quemar algo de grasa, pero el te dirá que eso es un típico error, que si lo haces terminas dañando el metabolismo. Te va a vender unas batidas y te instruirá cómo comer 6 veces al día. Te dirá que en ciertos casos debes comer más para reactivar el metabolismo, etc...



Antes todo el mundo perdía grasa sólo comiendo menos y haciendo ejercicio. Ahora debes comer para hacer lo mismo. Que pasa aquí?
La comida es adictiva. Admitámoslo. Si paso un día sin comer no me va a pasar nada malo. Si tu te quedas encerrado en un cuarto con un canasta a tu lado que tenga algo que te gusta, y no te puedan sacar de ese cuarto en todo el día, lo más probable es que te acabes todo lo que estaba en la canasta. Si te preguntan por qué te comiste todo dirás que te dio hambre. Si te dicen que te ganaste un millón de dólares y que debes caminar varios kilómetros a pie para que el dinero sea tuyo, lo más probable vayas y vuelvas y no sentirás nada de hambre, a pesar de que hiciste esfuerzo físisco.

Como podemos ver, el hambre, es algo altamente emocional. La comida es un instrumento de retroalimentación. Si nuestro día es aburrido, carece de estímulos, nos va a dar hambre. En lo personal he descubierto que basaba mis días en el almuerzo. Ejemplo: haré tal y tal cosa después del almuerzo, esto como si las comidas fuesen ejes en los cuales basar u organizar las actividades del día.

Si nuestro día está lleno de estímulos, entonces podemos pasar gran tiempo sin hambre. Todo está en nuestra cabeza, es algo psicológico.

La gente suele ser adicta a la comida porque a gran escala muchas personas padecen de distimia o muestran signos de esta. La distimia es un trastorno del estado de ánimo (en palabras simples, algo parecido a depresión, sólo que la depresión es aguda y la distimia crónica). La gente se siente melancólica e hipoactiva (con ganas de no hacer nada). El sistema nervioso de una persona distímica encuentra algo de estímulo en la comida.

Pero la comida es un estímulo débil que debe ser repetido con frecuencia. No es así el ejercicio, un estímulo fuerte que puede durar días según lo fuerte de su efecto.

La mentira de las 6 comidas nos lleva a lo contrario que debemos hacer para tener una mejor salud: ayunar. La ciencia ha demostrado que el ayuno no baja el ritmo metabólico. En efecto, el metabolismo no baja aun después de 72 horas sin alimento. En sacar todo esto a la luz se han destacado dos personas dignas de admirar: el israelí Ori Hofmekler, autor del libro Warrior Diet, y Brad Pilon, autor del libro Eat Stop Eat.

Ambos exponen que el verdadero secreto para bajar de peso a la par que mejoramos la salud, está en el ayuno. El ayuno pone al cuerpo en un estado de reconstrucción. Comer 6 veces al día desgasta los órganos internos y crea una condición llamada estómago diabético. De paso la ciencia establece que periodos de ayuno le permiten al cuerpo consumir o degradar células cancerosas.

El ayuno es una práctica antigua. Es muy interesante, por ejemplo, la interpretación de una oración ostentosa de fariseo según Jesús la ilustro, pues permite ver cuán importante era para ellos el ayuno:

"Dios te doy gracias que no soy como los demás hombres, larones, injustos, adúlteros, ni aun como este publicano. Ayuno dos veces a la semana y doy el diezmo de todo lo que gano" (Luc.18:11-12).



La clase farisaica ayunaba por lo regular dos días a la semana, los lunes y los jueves, como parte de sus costumbres rituales. Los discípulos de Juan el bautista también ayunaban periódicamente (véase Mat.9:14-15; Mar.2:18-20; Luc.5::33-35) Ahora bien, en el caso de la costumbre farisea, Jesús no censuró ni juzgó el hecho de que ayunaban. De hecho, no habló mal del ayuno en sí, sino de la forma en que transformaban un acto sencillo de consagración en un acto de ostentación (véase Mat.6:16-18).

Jesús ayunó por 40 días. Recordemos que fue por una imprudencia cometida por Adán y Eva en cuanto a las directrices que Dios diera con respecto al comer, que nuestros primeros padres de esta raza cayeron. Su intemperancia fue la prueba de deslealtad. Y Jesús empezó su obra venciendo donde los primeros cayeron. Y qué tiene que ver esto con el metabolismo. Pues que si usted está gordo o pasado de libras, debe vencer primero en aquello en lo que cayo - en el comer - antes de poder progresar.


Esto significa que usted debe hacer dos cosas. Si espiritualmente se habla de "ayuno y oración", usted debe hacer "ayuno y ejercicio" (fisiológicamente hablando).

En los personal como unas dos veces en el día. Algunos días sólo una vez. Es mejor llenar el estómago con una mayor cantidad una o un par de veces antes que mantenerse comiendo el día entero. Y por la influencia de Ori Hofmekler y Brad Pilon, voy a incorporar el ayuno de forma semanal.

Más sobre los beneficios de esto luego...

viernes, 20 de mayo de 2011

Los 8 doctores de la salud

Este miércoles (anteayer) pasado se logró la meta del deadlift de 345 libras. No hay foto ni video de la alzada, porque esta no fue planificada. Pense unos minutos antes del intento que podía hacerla y así fue. Así que ya poseo un deadlift del doble del peso de mi cuerpo (330 ó 165 x 2) más unas 15 libras por encima. No es difícil y en la última entrada mencioné algo de los beneficios de esto para la salud. La meta del military press todavía no se ha alcanzado. Espero sí tenga un video cuando esta se cumpla para postearlo aquí.

El post de hoy es sobre los 8 pilares o fundamentos de la salud.

Algo de historia para usted. En el año 1828 un americano capitán de barco retirado abrazó la fe cristiana de una forma especial. Su nombre era Joseph Bates. Este hombre con el tiempo se volvió pastor. A su fe cristiana combinó su interés en la salud, y ya que en 1 Corintios 3:6 nos dice: "No sabéis que sois templo de Dios y que el Espíritu de Dios habita en vosotros? Si alguno destruye el templo de Dios, Dios lo destrirá a él. Porque el templo de Dios es santo. Y eses templo sois vosotros"; y también en el mismo libro cap.6:20: "No sabéis que vuestro cuerpo es templo del Espíritu Santo, que está en vosotros, que tenéis de Dios, y que no sois vuestros? Porque habéis sido comprados por precio. Por tanto, glorificad a Dios en vuestro cuerpo". Por esto entendió que debía hacer algo al respecto. Ese algo fue el empezar a ser uno de los primeros pastores reformadores de los hábitos de salud.

Joseph Bates catalogaba de dañino tanto el hábito del tabaco en todas sus formas como el consumo de alcohol. Siempre fue una persona enérgica y entusiásta y mantuvo  sus posiciones respecto a la salud toda su vida.

El tiempo corrió y otras personas aun de más influencia plasmaron también el mismo mensaje: la fe cristiana unida a los hábitos de salud. Como parte de esto en distintos lugares, años después de que Bates empezara con este énfasis, distintas personas empezaron a utilizar diversos medios dirigidos a proveer ayuda en cuestiones de salud a cuantos quisieran. Métodos como la hidroterapia, masaje terapéutico, remedios con plantas y dietas especiales fueron ofrecidos a la gente. En estos sanatorios se buscaba impartir ayuda en cuestiones de salud física pero entendiendo que el verdadero foco de todo lo era la salud espiritual, así que a la par que se aplicaban los remedios sencillos, se les habría la Palabra de Dios a estas personas y se oraba gozosamente con ellos.


Este humilde blog es mi pedazo de arena para seguir con la misma influencia. Si hay algo que me interesa es la salud de cuantos leen esto. Algunas informaciones que presento aquí no se consiguen en otros sitios sino es pagando sumas de dinero que no son módicas. Por ejemplo, la información de la entrada del lunes 2 de agosto 2010, aunque parezca poco es el resultado de bastante tiempo de estudio personal y como dije, de algo de dinero invertido en material de distintos autores. Llevo acumulando y estudiando información de este tipo desde el 2004. Y es como armar un rompe cabezas. Inormación que leí hace tiempo no me termina quedando clara sino hasta dos o tres años después cuando información adicional provee la pieza faltante. No soy el único en ese dilema, muchos autores de asuntos relacionados a la salud y el ejercicio dicen exactametne lo mismo.

Pero si algo me ha enseñado ese rompecabezas es que el material producido por la época de Bates, aunque sencillo, es el que ha permanecido sin cambio y como fundamento seguro. En un futuro cercano espero poder compartir cómo disitntos autores de los más prominentes han ido poco a poco aceptando las mismas posturas que eran conocidas por 1890. He visto como autor tras autor, experto tras experto han ido viendo lo que otros habían visto más de 100 años atrás. Esto sin conocer el material que se produjo en ataño.

En uno de los libros clásicos producidos por aquella época, su autora menciona lo que son los 8 remedios de la salud. Yo los llamo los 8 doctores porque me permite decir de chiste, cuándo alguien me pregunta sobre mi médico de cabecera, que no tengo uno sino 8.

Lea la cita: "El aire puro, el sol, la abstinencia, el descanso, el ejercicio, un régimen alimentario conveniente, el agua y la confianza en el poder divino son los verdaderos remedios. Todos debieran conocer los agentes que la naturaleza provee como remedios, y saber aplicarlos. Es de suma importancia darse cuenta exacta de los principios implicados en el tratamiento de los enfermos, y recibir una instrucción práctica que le habilite a uno para hacer uso correcto de estos conocimientos" (Ministerio de Curación, pág.89).

aire puro
sol
abstinencia de cosas dañinas
descanso
ejercicio
régimen de alimentación conveniente
agua
confianza en el poder de Dios


Estos 8 médicos deben ser la primera línea de denfensa contra la enfermedad. Y más que remedios o médicos, son los fundamentos de la salud. Sin aire puro no tendremos salud. Sin sol, muchas personas al tener deficiencias de vitamina D, padecen de depresión y sufren gran debilidad. Si no tenemos la más mínima voluntad para abstenernos de drogas venenos, comidas que nos hacen daño o prácticas del diario vivir que sean dañinas, no tendremos salud. Si no hay descanso nuestras neuronas terminarán fritas!, y nuestros músculos débiles. Sin ejercicio el cuerpo perderá rápidamente muchas de sus facultades, la circulación de la sangre se afectará, los huesos serán frágiles, la postura se deteriorará. Sin un régimen de alimentación conveniente el cuerpo no tendrá los materiales necesarios para producir buena sangre... ni buenas células. Sin agua el cuerpo no podría funcionar; la sangre se volvería un vertedero de toxinas y nuestros riñones pagarían el precio. Y sin confianza en el poder de Dios, nadie tendrá vida más allá de esta, y esta no será no tampoco la mejor.

Estos 8 fundamentos deberían ser examinados por la gente antes de acudir al médico por alguna enfermedad. Deben ser examinados por ti que lees esto ahora. Respiras aire puro con frecuencia? Estás tomando sol a diario? Te estás absteniendo de aquello que sabes te causa daño al cuerpo o la mente? Estas descansando por la noche la cantidad suficiente de horas para que al día siguiente puedas funcionar con el mayor rendimiento fisiológico, y estás descansando de las preocupaciones de la semana un día a la semana? Estás haciendo ejercicio físico con el fin de mantener tu cuerpo hábil? Estás verdaderamente nutriendo tu organismo con una alimentación sana para ti o comes sólo por satisfacer el hambre? Estás tomando suficiente agua pura [los refrescos como coca-cola no cuentan, ni los jugos]? Confías a Dios tus cargas, y tienes fe de que él te ayudará y te dirá cómo actuar en todo momento?

Una visita al médico con frecuencia le consume a uno el día. Pero cuánto más fácil y en muchos casos más efectivo puede ser el verificar cómo estoy en relación a estos 8 fundamentos de la salud. Muchos de los grandes problemas de salud se resuelven con el cambio en estilo de vida. Una corta lista: diabetes, colesterol alto, hipertensión, enfermedades del corazón, obesidad, asma, gastritis, colitis ulcerativa, etc.

Recuerde que su cuerpo fue hecho para ser habitación de Dios, templo del Espíritu Santo.

lunes, 16 de mayo de 2011

El deadlift y military press (update)

El pasado viernes llegué a lograr un deadlift de 330 libras (en el mismo peso corporal de 165 libras). La meta sigue siendo un deadlift con el doble del peso corporal, o sea, un deadlift de 345 libras. A largo plazo una meta que he tenido hace años era la de un deadlift de 3 veces el peso del cuerpo. En este caso sería un deadlift de 495 libras.

En el military press logré hacer 4 repeticiones con 130 libras (la cuarta fue bastante difícil), algo que me sorprendió porque una semana y media antes hacer 5 repeticiones con 120 libras requería un esfuerzo sobre humano.

Pero lo más que me sorprende es que haya logrado estos dos números siendo que no he sido consistente en el entrenamiento. Gran cantidad de estrés por responsabilidades atadas a distitnas fechas límite, y otros eventos estresantes y desmotivadores desde ese 3 de abril hicieron que el entrenamiento no fuera tan consistente. En realidad, he sido una sola semana consistente, pero el tipo de entrenamiento minimalista que sigo es tan eficaz que he logrado mucho llegando al umbral de las metas.

Si usamos la matemática podemos entender por qué digo esto. El military press del viernes fue 130 para cuatro repetciciones, eso es lo mismo que 130 x 4 = 520. Esa sifra de 520 la multiplico por 0.0333 = 17.316. Ese 17.316 se lo sumo a 130 = 147.316. En teoría lo más que puedo levantar basado en el entrenamiento del viernes es 147 libras, basado en esta fórmula. Para los que pensaban que el entrenamiento de fuerza no envulve el uso del intelecto, y que tienen en su mente el estereotipo del hombre que entrena con pesas pero que tiene cerebro de mosquito, deben ver que no siempre es así. Varias de las personas más inteligentes de las que sé, son entrenadores de fuerza con gran capacidad mental. Pero fuera de ese paréntesis, lo que quiero subrayar es que es que la meta en military press es de 150 libras y según el entrenameinto del viernes tengo la capacidad para 147 libras, tan sólo 3 libras lejos de mi meta.

En el deadlift, el entrenamiento anterior al del viernes (casi una semana atrás) fue de 298 x5. Por la fórmula anterior eso me lleva a una capacidad teórica de 347 libras (2 libras sobre la meta). Pero no llegue sino a 330. Tal vez no las logré porque ese mismo viernes antes de levantar 330 levante de nuevo las 298 x 5 repeticiones... Aun así lo que resta son 15 libras para llegar a la meta.

Considero que toda persona puede llegar a levantar el doble de su cuerpo en el deadlift, y al menos el 75% de su peso en military press. Hacer esto va a proteger la espalda contra muchos problemas degenerativos y va a reforzar una buena postura, además aumentará la densidad ósea. No es tan difícil como tal vez piensa. Si yo estoy pasando trabajo, considere que he tratado de acelerar el proceso y del 3 de abril hasta el pasado viernes sólo hay 40 días. Usted puede dedicarse a esto y lograrlo con comodidad ni lesiones en uno o dos años. La meta sería la misma para un hombre o mujer. En el deadlift, la mujer puede ser tan fuerte como el hombre. Para muestra un video:


Considere que Jeanni Bassi a pesar de entrenar con un ejercicio que envuelve a una cantidad masiva de peso, no se ve masculinizada por él. Son los ejercicios de la parte superior del cuerpo unidos a ciertos factores hormonales los que pueden lograr eso después de años de entrenamiento, así que las pesas no son para causar preocupación a las féminas. De paso, observe que lo que este tipo de entrenamiento deja como consecuencia es alta definición muscular.

Tampoco la gente de mayor edad debe sentir que no pude hacer algo así. Considere este otro video, Vladimir Tsatsouline de 74 años levantando 380 libras en deadlift:

lunes, 9 de mayo de 2011

Mucho con poco...

Vilfredo Federico Damaso Pareto (París, 15 de julio de 1848 - Ginebra, 19 de agosto de 1923) fue un sociólogo, economista y filósofo italiano.




Este hombre notó que en Italia aproximadamente el 20% de la población tenía en su poder el 80% porciento de la riqueza del país, mientras que el otro 80% de la población tenía el restante 20% de la riqueza en sus manos. Es decir, los pocos de mucho, y los muchos de poco.

Con el tiempo su observación se hizo famosa y se transformó en un principio, el principio de Vilfredo Pareto o principio de Pareto. Qué en términos sencillos establece: el 80% de los resultados [de un algo partiuclar] depende del 20% de los esfuerzos; mientras que el restante 20% de los resultados [de ese mismo algo] requerirá el 80% de los esfuerzos.

Se llama también la regla del 80/20. Y si la queremos usar a nuestro favor, nos conduce a buscar en las cosas cuál es el 20% que nos produce el 80%. Lo que hace mucho con poco.

Voy a dar un ejemplo. Hace un tiempo empecé un programa de entrenamiento de deadlift y military press, sólo dos ejercicios. Como muchísimo (con los tiempos de descanso y todo) toma como 15 miutos. Sin embargo, produce el 80% de los resultados que busco. Por ahora me conformo con el 80%.

Esto es así porque sé que si quiero alcanzar el 20% restante, va a requerir 80% de esfuerzo... 4-5 ejercicios más, mayor enfoque mental, más energía gastada, más tiempo invertido, generar más estrés al organismo... etc.

Todo esto es sólo cuestión de eficiencia. 80% de resultados con 20% de esfuerzos es una fórmula mucho más eficiente que 20% de los resultados con 80% del esfuerzo.

Aplicado a su salud esto indica que no tiene que comprar pastillas de suplementos caros y exóticos o buscar un gimnasio con lo último en equipo, sino prestar atención a los pequeños detalles.

Cuánta agua a tomado hoy? Está comiendo frutas y vegetales en abundancia? Sabía que un pequño puñado de almendras o nueces disminuye dramáticamente su riesgo de un montón de enfermedades? Cuánto ha caminado hoy? Cuanto tiempo sentado frente a la computadora o televisor?

Y no sólo lo podemos aplicar esto a la salud física, también se puede aplicar a la salud espiritual. A veces la gente desea cambiar sus conductas y sus malos hábitos y ser una persona que aporte algo de bondad al mundo. Pero la gente no tiene ese poder de cambio que resulta sólo de una relación personal con Dios. La gente hace grandes esfuerzos (80%), para recibir un pasajaero 20% de cambio de carácter.

En cambio si esas mismas personas tuvieran fe (que de paso, Jesús dijo que bastaba incialmente que fuese como un grano de mostaza [20%]), se lograrían cosas grandes (80%). Ese 20% de esfuerzo se basa primariamente en dos cosas: el estudio de la Palabra de Dios, y la oración. No es posible hacer un cambio sin la presencia de alguno de estos elementos, y estos - por poco que parezcan - son el fundamento y la mayor parte de la experiencia cristiana.

Obviamente no estoy desmereciendo la testificación ni la adoración a Dios, pero hablo de aquello que se hace más bien a solas y que produce la testificación y la adoración a Dios.

Busque usted en su diario vivir, cuál es el 20% de las cosas que le produce el 80% de los resultados. Esto ayuda a simplificar nuestras vidas y quitar aquellos esfuerzos que nos gastan y nos dan poco.

Así que tome su agua, coma sus vegetales y frutas, añada almendras o nueces, camine mucho, haga algo de ejercicio... Lea su Biblia y de gracias a Dios en oración. Hará mucho con poco... será de los pocos que tienen mucho, mucho de lo que verdaderamente importa!

jueves, 5 de mayo de 2011

El pescado como alimento y la dieta de Kardena Pauza

En la entrada de ayer no pude tocar ciertos aspectos relativos a la alimentación como hubiese querido. De hecho una de las personas que lee este blog me hizo una pregunta referente al consumo de pescado. Como habrán visto los que leyeron la entrada pasada, hice la recomendación de no comer sino gran cantidad de vegetales (más que nada hojas verdes) y agua con unas cuantas nueces y/o habichuelas un día a la semana. Esto como parte de un detox para personas con inflamaciones, diabetes, colesterol alto, etc.

Un detox funciona para casi todo, incluso para trabajar con cosas tan distintas como dolores de cabeza y depresión. La verdad, es que GRAN parte de los problemas que nos aquejan se deben a acumulación de sustancias dañinas en nuestro interior.

Pues bien, con lo del pescado, sucede que también suele ser una fuente de toxinas, y toxinas que suelen pasar inadvertidas. De hecho, la gran mayoría de vegetarianos que he conocido no consideran el pescado como una carne. Pero eso es como decir que el limón y la lima son dos cosas enteramente separadas.

La costumbre de decir que el pescado no es carne nace de la tradición católica referente a la pascua, no tiene que ver nada con la realidad, sino con la tradición de ellos. Y esa visión tradicional ha tenido un impacto cultural tan grande que la gente no ve el pescado como carne. Pero si es tejido de un animal, es simplemente carne!

Ahora bien, esa no era la pergunta de la persona que me escribió. Esta me preguntó cómo podría afectar el organismo. Empiezo diciendo que la carne de pescado si está en un ambiente ideal, suele ser una elección más saludable que las demás carnes. Pero aun así si la persona quiere hacer lo que dije en la entrada pasada - un día a la semana sin nada de carne con un alto consumo de vegetales verdes y agua - el pescado tampoco debe estar presente, al menos ese día.

La verdad, aunque el pescado suele ser una mejor elección que otras carnes, esto es sólo así, como dije, bajo condiciones ideales. Pero con la contaminación en nuestras aguas puede ser una alternativa peor a algunas carnes. Un huevo orgánico sería mejor... aunque, de nuevo, no es lo ideal...

El problema con el pescado suele ser la concentración de metales pesados como el mercurio y otros contaminantes como el DDT (Dichloro-Diphenyl-Trichloroethane). La recomendación es comer pescado fresco que se consiga de aguas bastante mar a dentro. De aguas frías preferiblemente. Y si es un pescado de criadero está comiendo un pescado medio enfermo con probabilidad (mal alimentado).

En resumen, sé que no lograré que muchos cambien a una dieta vegetariana, pero al menos les recomiendo que coman cada vez más vegetales, menos dulces y menos carne... menos también de todo lo artificial y algo de más de ejercicio... aunque yo prefiero el entrenamiento que es el ejercicio con un objetivo definido.

Pero, de nuevo, será que valdrá la pena el vegetarianismo, o al menos algunos cambios que hagan la dieta más parecida a la de un vegetariano?

Bueno, si le preguntan a Kardena Pauza, la respuesta será un rotundo sí! Mire la foto de abajo. Es Kardena. A la izquierda es ella con una típica dieta moderna. A la derecha es ella bajo una dieta vegetariana correcta.


Actualmente Kardena es una entrenadora personal y también compite como atleta de "figura". Ella admite que sin su dieta actual nada de esto sería tan fácil.



Kardena como "Figure competitor"

Si Kardena usa una dieta así dentro de un marco de competitividad (en este caso comptitividad atlética y estética) es porque funciona. Si escogí su ejemplo para esta entrada, es sólo porque rompe con los esquemas que la gente suele tener del vegetarianismo.

Como dije ayer, uno de los secretos de una dieta vegetriana correcta es el ph. La dieta correcta le devuleve a la sangre su estado alkalino normal y esto trae salud en todas las esferas. Si no lo ha tratado y carece de energía, simplemente empieze. No tiene nada que perder que no sean toxinas, grasa y acidez.

miércoles, 4 de mayo de 2011

"Nuts, bean, fruits and vegetables" (nueces, habichuelas, frutas y vegetales)

Abajo está el video de un hombre de 72 años que desafía el concepto general de que la acumulación de años trae como consecuencia pérdida de la buena condición y forma física. Al final del video presten atención a lo que dicen los reporteros...


Si prestaron atención a lo que dicen ambos reporteros al final, este hombre mantiene un régimen de ejercicio 6 días a la semana por una hora en una dieta de "nuts, beans, frutis and vegetables", es decir: nueces, habichuelas, frutas y vegetales. Este ex participante de Mr. América es vegetariano.

Contrario a lo que la gente suele pensar, la carne no tiene algún ingrediente especial que no se pueda conseguir por fuentes vegetales. Pero lo contrario sí es cierto: la carne carece de cosas que las comidas vegetales pueden suplir. Ejemplos: antioxidantes, fibra, muchos tipos de vitaminas y minerales y otros fitoquímicos.

Ahora bien, la carne es rica en ciertos nutrientes, y sí es cierto que muchos vegetarianos están muy mal nutridos, más que personas que hacen uso de carnes. Pero el caso es hay varias cosas en la carne que hacen que uno sea más propenso a enfermedades si la consume.

La carne torna la sangre ácida = acidosis. La acidosis es el paraiso para el cáncer. También es el mejor escenario para la osteoporosis. El cuerpo bajo acidosis libera calcio de los hueso para alkalinizar la sangre... y terminamos con huesos porosos.

Como si fuera poco, la acidosis, también es el paraiso de la artritis.

"Pero - preguntará usted - y qué de la proteína? La dieta vegetariana es baja en proteína y yo tengo una vida activa". La realidad es que la mayoría de la gente no usa toda esa proteína que dicen que necesitan. Nueces (todas las oleaginosas: maní, walnuts, almendras, cajuil, etc.) y habichuelas (guisantes de toda clase como lentejas y frijoles) proveen todos los aminoácidos necesarios JUNTO con antioxidantes y en un perfil de grasas sin grasa saturada animal que esta vinculada a diversas condiciones.

Y como resultado el consumo de estas cosas es: salud. Este señor del video mantiene un estilo de vida bastante activo. De hecho yo él no alzaría pesas esa cantidad de veces en semana. Aunque tal vez lo pueda hacer sin problemas porque la intensidad y velocidades de los movimientos sean bajas y esté usando máquinas (que quitan la necesidad de usar músculos estabilizadores). Pero sea como sea, vemos aquí un claro ejemplo del resultado de una dieta vegetariana correcta.

Si tienes dolores en las articulaciones, inflamaciones músculares o de algún nervio (ciática! el más famoso) o túnel carpal (que es otra inflamación), considera no comer nada de carne o producto animal un día en la semana. Nota que es sólo un día! No te estoy diciendo que te tienes que hacer vegetariano para hacer una prueba. Ese día come ensaladas verdes y mucha agua. Una que otra fruta baja en azucar (blueberries, manzana, pera, carambola), algo de nueces, y has algo de caminata o el ejercicio que tengas programado.

Tu cuerpo lo agradecerá. Más sobre el por qué de esto en la próxima entrada...

miércoles, 27 de abril de 2011

Girya! Video de demostración.

En el año 2001 un ex-entenador físico de fuerzas especiales del ejército soviético (spetsnaz) - luego de haber intentado tener varios negocios en américa, pero sin éxito - se alió con John DuCane, dueño de la casa publicadora Dragon Door, para traer a E.U., y de allí al resto del mundo, algo que en Rusia se conocía por al menos unos 300 años.

Aquello que iba a traer de lo que había sido el lado interior de la "cortina de hierro" de la llamada "tierra madre Rusia", no era una planta exótica o algún invento tecnológico nuclear escondido. De hecho, era algo que los mismo estadounidenses en algún momento hace 100 años atrás pudieron haber visto.

Y es que no era sino un simple y grotesco pedazo de hierro macizo... una girya!


La girya o kettlebell (como se la conocía en E.U.), tiene una historia interesante. A pesar de que muchos historiadores dicen que implementos similares fueron usados por los griegos como una herramienta de entrenamiento para juegos olímpicos de la antiguedad (de hecho, los chinos usan unas piedras similares), la historia de la girya rusa comienza como una pesa para medir el peso de distintos granos antes de ser vendidos. Observe la imagen de abajo:


Los kettlebells se hacían con una medida de peso que es única de Rusia llamada pood. Un pood son unas 35 libras aproximadamente.



Con el tiempo lo que pasó fue que los granjeros empezaron - como rusos al fin, según algunos - a competir y lucir cuán fuertes eran unos y con el tiempo esas pesas de balanza formaron parte un folklore rural. En algunas partes de Rusia se decía que un niño granjero pasaba a ser hombre una vez pudiera levantar 2 poods sobre la cabeza, es decir un kettlebell de 70 libras.

De allí esto paso al tiempo de los circos rusos donde hombres fuertes daban demostraciones con kettlebells.

Y luego en la época soviética o comunista, mientras la mayoría de los ejercitos del mundo hacía lagartijas o push ups y otros ejercicios de calistenia, los soviéticos llevaban un riguroso entrenamiento con giryas. Parte de esto era tal vez por el hecho de que en gran parte el ejército soviético al principio no era muy tecnológico y necesitaba que sus hombres fuesen también como animales de carga.

Ahora bien, ese entrenador que mencioné al principio se llama Pavel Tsatsouline. Y creó en E.U. la primera organización no rusa de entrenamiento con kettlebells, no para uso deportivo, sino para todo tipo de uso. Su organización - dicho sea de paso, una de las mejores en su categoría a mi entender -  se llama RKC, es decir, "Russian Kettlebell Challenge".






El sistema de RKC ha sido una gran influencia, personalmente hablando, porque se basa en principios de boimecánica y del sistema nervioso, no en opiniones personales. El sistema de RKC junto con otros dos distintos sistemas de información más relativos a la salud, son mi "libro de texto" para el material que presento aquí. Sobre los otros dos sistemas hablaremos luego.

Qué hace al ketlebell especial? Es especial porque, contrario a otras pesas, el centro de gravedad es bajo. 35 libras se sentirán como 40, y 70 como 90. la diferencia entre la posición del mango con relación al centro de gravedad es el secreto para que el kettlebell sea una herramienta tan buena. Es difícil explicar todo esto con palabras, usted tendría que probar un kettelbell, pero con la instrucción adecuada, para poder sentir lo especial. Ese centro de gravedad se vuelve como loco en ciertos ejercicios y obliga al cuerpo a usar los músculos estabilizadores con mayor intensidad. Vea el demo que hice para que entienda mejor:

martes, 26 de abril de 2011

Avtomat Kalashnikova 1947

*Nota: esta entrada explica en gran parte el por qué muchas de las cosas que digo relativas al ejercicio contradicen lo que usted suele oir comunmente o ver en la televisión. También exlpica el experimento que he estado llevando sobre el entrenamiento del deadlift y el military press.

Todos queremos un cuerpo saludable...

Kaláshnikov



Mikhaíl Timoféyevich Kaláshnikov fue un combatiente en la Segunda Guerra Mundial. Este hombre era un sub oficial de tanques que desde su incorporación a las filas demostró un gran interés en las armas de fuego. Antes había demostrado gran capacidad de inventiva  en la escuela de mecánicos de carros de combate, lugar donde diseñó diversos accesorios que complementaban los móviles de combate, siendo uno de sus logros un contador de distancias que medía el espacio recorrido.

En el año 1941, el general Georgi Zhúkov destinó a Kaláshnikov a Leningrado (lo que ahora es San Petesburgo, Rusia) para que utilizara sus inventos en mejorar los tanques. Fue en ese momento cuando Kaláshnikov tuvo que dirigir un tanque T-34 contra los nazis durante diversas batallas hasta que en octubre, en la batalla de Bryansk, fue herido en un brazo por una bomba. En el hospital empezó a pensar en una nueva arma basándose en las quejas de sus compañeros sobre las anticuadas carabinas soviéticas.

Mikhail Kaláshnikov hoy.


Kalashnikov salió del hospital en 1942 y se dirigió al taller a diseñar. El proyecto parecía promisorio y llamó la atención de sus superiores quienes lo trasladaron al instituto de aviación de Moscú donde trabajaría con mayores recursos.

En 1944 ya tenía un fusil automático de asalto listo, pero siguió puliendo su diseño mientras los militares lo probaban. Pero ya en 1947 terminaron las modificaciones de un rifle automático de asalto que había pasado gran cantidad de pruebas rigurosas y que definiría la doctrina de guerra soviética, y aun más definiría la guerra moderna en el mundo, pues se fabricarían unos 100 millones de él siendo el arma más usada del mundo, más modificada y el arma de preferencia de grupos paramilitares que no contaran con gran cantidad de recursos. El nombre del rifle: Avtomat Kalashnikova 1947, mejor conocido en su forma corta como AK-47.

Avtomat Kalashnikova 1947 ó AK-47

Variantes de Kalashnikovs distintas


El ejército de la Rusia comunista soviética de entonces - el ejército rojo - adoptó el AK-47 en 1949. El AK-47 es un arma cruda sin mucho refinamiento. Desde el principio los soviéticos notaron una falla: no es muy preciso a larga distancia porque el rifle patea con mucha fuerza cada vez que el pistón del arma va hacia atrás en cada detonación. Había la posibilidad de hacer un diseño mejor... pero los rusos sabían algo muy bien: "lo mejor es enemigo de lo bueno". Qué quiere decir esto? Pues que ya tenían un diseño bueno y modificarlo por una simple variable tomaría años, dinero y terminaría quitándole con probabilidad varias de las características que hacían que esa arma fuese especial. Además los rusos con la mentalidad impaciente comunista querían todo barato y al punto, y pensaban que si algún soldado no podía disparar con destreza el arma, sería su problema y debería arreglárselas o morir en combate.

Estados Unidos años después diseñó su propio rifle automático, el M-16. A diferencia de los rusos la mentalidad americana era de hacer un arma bastante precisa a distancia. Para eso sacrificaron poder y calibre de bala.



Ambas armas se encontraron en la guerra de Vietnam. Esta guerra fue debut del M-16, pero ya la AK-47 era probada. Los soldados americanos pronto empezarona odiar el M-16. En esas condiciones húmedas había que limpiarlo constantemente o se atascaba, y para colmo no daban ese rifle con un kit o equipo de limpieza. El AK-47 en cambio, nunca se limpiaba. Lo que la fabricación de precisión obsesiva de armas de los americanos hubiese visto como un desperfecto de una manufactura inferior, era uno de los secretos del Ak-47. Y este es que hay bastante espacio entre las partes movibles, lo que impide se tranque de forma tan fácil como otras armas. El AK-47 puede ser sumergido en agua sucia, fango y en arena y puede seguir disparando. De ese conflicto bélico en adelante el M-16 fue modificado en diversas ocasiones hasta alcanzar mejores estándares... pero aun así el AK-47 permanece por encima como arma segura bajo casi todo tipo de condiciones

Y qué tiene que ver todo esto con la salud?

Otra historia ayudará a aclarar más las cosas.

Los personajes son los mismos: E.U. y la Rusia Soviética. Ambos países estaban afanados en proyectos de aeronáutica como parte de la guerra de propagandas o progresos de ambos países durante el período de la Guerra Fría. Ambos países se dieron cuenta al enviar sus astronautas al espacio, que los bolígrafos no escribían cuando no hay gravedad, simplemente la tinta no tiene porque bajar. Ya que sus anotaciones allá arriba eran importantes consideraban que habían encarado un problema que había que tratar. Había que buscar una solución.

Los americanos reunieron un equipo de ingenieros y se envolvieron en un proyecto millonario. después de un tiempo de rigurosos estudios lograron diseñar un sofisticado boligrafo presurizado que dirigiese la tinta justo a la punta del bolígrafo. Este artefacto era lo que pudiesemos decir usando sus expresiones en inglés, "state of the art" o "cutting edge".

Los rusos tenían el mismo problema y mandaron a alguien a comprar lápices!

La solución más complicada o sofisticada a un problema, no es la mejor. Es sólo la más difícil. Esto es lo que ilustra la AK-47 y esta segunda historia de los astronautas.

Ahora bien, no se entienda todo esto como una propaganda  destinada a desmerecer a los E.U. Nada más lejos de la verdad. En efecto, más del 90% de la información que presento aquí, aunque proviene de una multiplicidad de fuentes en términos de lo que son estudios científicos de diversos países o manuales de información, etc., es información que llega hasta mí gracias al flujo informativo que genera la nación americana. Hasta la información que presento aquí en esta entrada, la aprendí por medio de fuentes americanas. Además, esa nación ha dado un patrimonio al mundo que no ha sido superado: la Constitución de los Estados Unidos. Esta da garantías de libertad en todas las esferas y esto es de lo más importante; y siendo un cristiano protestante que respeta la historia, no debo dejar de decir eso, aunque tampoco se debe olvidar uno que al hacer esto no se busca endiosar una nación sino aplaudir lo que son sanos principios nada más. De paso, también debo destacar el hecho de que el comunismo fue un enemigo terrible del cristianismo y eso hace que sea execrable.

Pero dicho esto, la cultura americana crea varios problemas en la mentalidad de muchos. La nación de prosperidad le suele enseñar a uno que para toda cosa hay una máquina o artefacto destinado a hacer la vida más fácil... en algunos casos, ridículamente más fácil. No de balde tienen tantos obesos.

Ha visto alguno de esos programas de Tv americanos de ebanistería? Esa gente tiene una máquina para todo. Mi abuelo fue ebanista y era uno muy bueno; tenía sus secretos y sus técnicas particulares, pero no tenía nada espectacular en cuanto a maquinaria sino sólo lo básico. Se las ingeniaba para hacer las cosas, y al final del día la maña y no la tecnología era la que producía las cosas. Si hubiese pensado que en verdad necesitaba toda esa maquinaria (que dicho sea de paso, mucha de ella no existía entonces), hubiese tenido la necesidad de un local 5 veces más grande, sin contar una inversión inicial increible... para producir lo mismo.

Cuando la gente busca hacer ejercicio, suele seguir la doctrina de complicación y sobreabundancia americanas. La gente pretende hacer una variedad de ejercicios muy grande, piensa que necesita hacer uso de un gimnasio que tenga máquinas para todo tipo de movimiento... y sobre todo, ese gimnasio debe tener televisores y música a todo volumen. Debe tener una barra en la cual sirvan batidas de proteína, etc, etc.

La gente busca gimnasios bonitos con máquinas relucientes y muchos espejos y trotadoras con televisores. Todo para hacer las cosas más complejas de lo que son... y distraernos de nuestra meta en el camino.

Repito: La solución más complicada o sofisticada a un problema, no es la mejor. Sólo la más difícil.


De hecho, Bruce Lee ya lo había dicho: "La plenitud de la cultivación nos dirige a la simplicidad. Cultivación a mitad nos dirige a la ornamentación". "Simplicidad es la llave a la brillantez".

Una persona común que quiera bajar unas libras no necesita muchos ejercicios distintos, sólo unos cuantos que sean practicados con mucha frecuencia. No necesita máquinas, las máquinas imponen unas direcciones fijas de movimiento, cosa que no es natural. No necesita un gimnasio si tiene un pedazo de patio, garaje o un parque cerca. En realidad cada vez que lo pienso, llego más a la conclusión que los gimnasios (la gran mayoría de ellos) son lugares que deben ser evitados. Te hacen gastar dinero y te enseñan malas costumbres. Ejemplos: "necesitas comprar tal batida o suplmento", "las mujeres deben hacer aeróbicos no pesas libres", "haces muchas repeticiones para quemar grasas", "debes usar tal maquina para lograr x ó y efecto".

Si usted que lee esto es mujer, lo único que necesita es un dumbell de 20-25 libras... nada más. Si está débil use uno de 15 libras. Si no puede usar 15 libras, usted debe usar el peso de su cuerpo en push ups primero con sentadillas y caminatas.

Si es varón un dumbell de 25-30 libras es un buen comienzo. Pero si no tiene el dinero use sólo el peso de su cuerpo. Puede hacer 10 pull-ups (barras o halones) con el peso de su cuerpo? Puede hacer al menos uno? Si no puede hacer al menos 10, créame, usted no necesita un gimnasio, ni batidas, ni creatina, ni guantillas de cuero, ni una faja... lo que necesita es hacer pull ups!

Ahora bien, debe estar todavía pensando cómo aplicar esta filosofía a sus hábitos de ejercicio. Bueno eso lo aprenderemos mañana de forma más exacta con el favor de Dios. Además pondré un video sobre un implemento de entrenamiento que nació en Rusia hace unos 300 años y que ahora hace que muchos lo usen en E.U.

Progreso

Saludos, se supone hubiese puesto varias entradas ya para esta fecha. La última vez fue la prueba de fuerza que dio como resultado un deadlift de 300 libras y un military press de 135 libras. Como puse la última vez las metas son de un deadlift de 330 libras (el doble de mi peso, 165 lbs.) y un military press de unas 150 libras.

Aquí está un video de ayer que muestra algo del proceso de entrenamiento.



Pues bien, luego de la prueba de fuerza hubo una semana de descanso debido a muchos fatores (ocupaciones!). Y luego de eso un par de semanas más con ajoros, diversos tipos de estrés y ciertas problemáticas... que desués de todo suelen ser comunes de vez en cuando para todos. Pero desde ya la semana pasada se reanudó el entrenamiento. Debido a los estresores empecé en una condición más baja que al momento de la prueba (video de la entrada anterior), y es que la fuerza es bastante influenciada por factores emocionales.

Pero, fuera de introducciones, quiero que sepa que una vez que hacemos una prueba para saber con qué contamos y hacia dónde queremos llegar, lo que sigue son unos cuantos días de descanso (3-4). La prueba lleva a uno al 100% y es lógico que después de ese esfuerzo se dé un tiempo de recuperación. Y una vez empezamos a entrenar lo hacemos con un peso bastante por debajo del de la prueba para ir ganado "impulso". La siguiente gráfica lo ilustra todo mejor:

Prueba:
deadlift 300lbs   military press 135lbs

día 1: deadlift 185lbs (2x5)   military press 80lbs (2x5)
día 2: deadlift 200lbs (2x5)   military press 85lbs (2x5)
día 3: deadlift 205lbs (2x5)   military press 90lbs (2x5)
día 4: deadlift 210lbs (2x5)   military press 95lbs (2x5)
día 5: deadlift 215lbs (2x5)   military press 100lbs (2x5)
día 6: deadlift 220libras (2x5)   military press 105lbs (2x5)
día 7: deadlift 225lbs (2x5)   military press 110lbs (2x5)
día 8: deadlift 230lbs (2x5)   military press 115lbs (2x5)

Hoy es el día 9, pero todavía no he entrenado todavía. Me toca 235 en el deadlift y 120 en el military press. Note como subo 5 libras cada día de entrenamiento. Lo que buscamos es ir subiedo 5 libras cada día desde bastante abajo para ir ganando impulso en el progreso y revasar el peso máximo. Pero no es tan fácil. Cuando llegamos a un peso retante es probable debamos permanecer con el unos cuantos días hasta que nos adaptamos y podemos subir unas 5 lbs más.

Estoy entrenando 5-6 días en semana, siempre debe haber un día libre. Note también que el número de repeticiones es bajo (sólo 5) y el número de sets o series también (2), pero la frecuencia con que entreno es alta pues es todos los días menos uno o dos.

Esto se llama entrenamiento neurológico. En vez de entrenar músculos de forma directa, se busca entrenar el sistema nervioso para que desarrolle más el potencial posible con la canrtidad de masa muscular que ya existe. En pocas palabras: se busca crear más fuerza sin necesariamente aumentar la masa muscular. De paso, este entrenamiento crea la tan buscada tonificación muscular.

Por qué hago esto? Bueno, porque crea un sistema nervioso eficiente (cosa que pocos poseen), porque es bien saludable. La densidad ósea aumenta, el sistema inmune aumenta, la postura mejora con este tipo de entrenamiento... La mayoría de los varones de mi edad estarían buscando aumentos en masa muscular, pero ese tipo de entrenamiento no suele ser efectivo porque un entrenamiento como este debería ser primero para que la eficiencia del sistema nervioso sea la mejor. Muchos terminan aumentado la masa muscular pero con serios problemas de postura que terminan en problemas de espalda y de los hombros.

Además en mi caso procuro quemar cierta cantidad de grasa y este entrenmaiento permite mantener un metabolismo estable (y mantener también unos niveles de fuerza) al hacer dieta.

Tal vez notó en el video que entreno descalzo. Es la mejor forma de entrenar. Los pies tienen unos mecanoreceptores que se activan al contacto con una superficie dura. Los zapatos modernos crean pies disfuncionales para este tipo de ejercicio, pero de eso hablaremos después.

domingo, 3 de abril de 2011

Video del resultado de la prueba de fuerza...

Se supone esta entrada estuviese lista el viernes, pero muchas ocupaciones ese día no lo permitieron. La prueba fue hecha ese día, una prueba de fuerza máxima. Esta constó de sólo dos ejercicios: el deadlift y el military press. Uno es un ejercicio de halar (halar con la cadera y la espalda baja) y el otro de empujar.

Note que usé solo dos ejercicios. No hace falta hacer muchos ejercicios, con estos dos sé decir cómo está cada cosa. Vea el video y abajo mis comentarios sobre los resultados.



Fortalezas:

El agarre. Fue una sorpresa que se sintiera tan firme después de no haber practicado esto por mucho tiempo. En realidad es una de esas cosas que ha mejorado. Noté que podría soportar 100 libras más. Obviamente es un agarre cruzado que pronto en otra entrada les enseñaré qué es y porqué. Y sobre la fuerza del agarre, pronto les enseñaré también cuál es el "arma secreta" (que fortalce las manos y muñecas libres de síndrome de tunel carpal).

La espalda baja puede estar mucho mejor, pero pensé que estaba mucho peor, así que la cuento como fortaleza. Note que en los deadlifts buscamos que la espalda esté derecha o con su curvatura normal que es cóncava en la parte baja... no convexa. Cuando está convexa es que se puede herniar un disco vertebral (casi siempre L5).

La espalda alta (trapecio superior) no es tan fuerte como antes, pero aún así esperaba estuviese peor, así que es otra fortaleza.

Los hamstrings están muy bien; me sorprende muchísimo que no me duelan hoy. Estos son los motores primarios de los deadlifts junto con los glúteos. Si todas las debilidades que mencionaré más abajo estuviesen mejor, es probable que las 320 libras hubiesen sido el máximo.

Hamstrings


Los glúteos también trabajaron muy bien. Estos son necesarios para el "lockout", el tranque final cuando la cadera queda en posición alineada con el resto del cuerpo. La misma "arma secreta" del agarre es la que ha fortalecido esta parte del cuerpo.


Debilidades:

La espalda media no es lo suficientemente fuerte. En las 280 y las 300 se tendió a encorvar ligeramente. No lo pueden ver por el águlo del video (pensé que era más importante que vieran la posición de arranque, aunque en verdad el ángulo fue una falla). Creo que fue el factor limitante para las 320 libras.

La pared abdominal aunque fuerte, le falta, no está a la par con los hamstrings, glúteos y espalda baja. Y esto no es notable para ustedes en el deadlift (para mi sí), pero tal vez lo notaron en el military press. El torso se ve inestable cuando el peso sube.

Los hombros muy débiles. Antes (hace no tanto) podía hacer 3 repeticiones corridas con 135, ahora es el máximo. Hace como un año y medio el máximo eran 150 libras en ese ejercicio.

Los triceps. Encontré que es la debilidad más grande. Cuando ves en el video que tanto 130 como 135 libras suben pero se detiene a mitad de camino, es que el énfasis en la mecánica cambia de los hombros a los tríceps que están muy débiles.

Tríceps

La última debilidad: la técnica en ambos ejercicios. debo practicar más ambos ejercicios. Se perdió la colocación y la comodidad en ambas técnicas. Se gana practicando el ejercicio con poco peso y con peso del 75% del máximo o más.

Ahora bien, qué provecho usted puede sacar de esto? Pues que puede ir viendo cómo unos cuantos ejercicios claves revelan las deficiencias y fortalezas del sistema músculo-esqueletal. El deadlift es un excelente ejercicio para corregir malos hábitos de postura y es como un seguro de vida para su espalda si no se ha lesionado aun. Si se lesionó, sepa que como quiera el deadlift (con pesos livianos) puede rehabilitar una espalda mala, pero si usted cuenta con la instrucción adecuada y sigue las instrucciones. Los últimos dos espasmos de espalda baja que tuve se debieron a usar la espalda indebidamente y el deadlift ayudó a rehabilitarla. Además ambos de estos ejercicios aumentarán su metabolismo mejor que cualquier clase de spinning, aeróbicos o kickboxing. También para aquellos que dicen querer "solo tonificar" y no crear músculos grandes, estos dos ejercicios son lo único que necesita o el 90% de la solución. Y para los que sí desean ganar algo de peso, el deadlift (pero con un mayor volumen de trabajo total) es algo que necesitan.


Metas: deadlift--330 libras (dos veces e peso de mi cuerpo), military press--150 libras (el viejo peso máximo). Estas son metas a corto plazo...